100 g smör
2 dl strösocker
3 st ägg
1tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 apelsin (kan uteslutas)
7 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Sätt på ugnen, 200 grader
2. Grovhacka mandeln
3. Vispa smör och socker pösigt
4. Blanda i ägg och sedan de torra ingredienserna
5. Blanda sist i det rivna apelskinskalet och mandeln
6. Rulla tre plåtlängder och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt
7. Grädda i ca 15 min
8. Skär längderna på snedden ca 2 cm tjocka
9. Rosta mitt i ugnen ca 10 min
10. Stäng av ugnen, men låt skorporna ligga kvar och torka med öppen ugnslucka
